品类创新的成败逻辑
品类创新的成败逻辑
里斯在《品牌的起源》一书中讲到:“商业的进步、品牌的丰富,源动力来自于品类的分化“。假如苹果手机沿着诺基亚的步调一路打怪升级,即使从砸核桃进化为砸石头,它也取代不了诺基亚,而乔布斯的伟大之处在于把握了品类创新的趋势,从传统手机进化为智能触屏手机,从而使人类的生活方式得到了翻天覆地的变化,诺基亚也被甩出了天际。

在衣食住行等大需求被众多优质产品满足的时代背景下,抓住品类创新的趋势,满足新需求,才有希望成就品牌。前段时间我们分享过一篇有关品类创新的文章,介绍了品类创新的三大方法:老需求新升级、老需求新细分、跨界行业的重组。这次我们继续探究品类创新,讲一讲判定品类创新成与败的三大原则。
一、创新品类是否继承了老品类的本质基因?
为什么创新品类要继承老品类的本质基因?想明白这个问题前要先知道品类的含义,品类即产品的类别,里斯在书中讲到:“消费者以品类来思考,用品牌来表达”。没错,品类揭示了消费者隐形的购买逻辑,品类更接近于需求。一个新品类出现,只有继承了老品类的本质基因,我们才知道它的身份,才能与需求对号入座。苹果智能手机的本质基因还是手机,不是电脑。罐装加多宝凉茶的本质基因还是凉茶饮料,不是去火药。
创新品类并非凭空生长无迹可寻,它的类别属性、本质基因一定是继承于老品类。老李生的孩子不像老李,却像隔壁老王,那这事就麻烦大了。啤儿茶爽到底是啤酒还是茶?它的上一辈是谁?它的根在哪?继承了哪个品类的本质基因?大家都不知道,能不出问题么。
喝牛奶,乳糖不耐受的人选择蒙牛新养道,中老年补钙可以考虑高钙奶,浓浓超好喝的安慕希等常温酸牛奶备受年轻人喜爱......从纯牛奶到功能性牛奶、花色奶、酸奶等,经历了从爷爷到爸爸再到孙子的过程,无论品类发展的多么丰富,新品类都继承了一个本质基因,就是牛奶。

你是谁的孩子,你就要继承谁的基因,你想开创哪个新品类,你就要继承它老品类的本质基因,这是大原则,不能变。品类创新时,顺藤摸瓜往前看,看看新品类继承了老品类的哪些基因,创新了哪些元素,定位不清晰的四不像品类,没有根基,没有土壤,没有支撑它持续发展的肥力。
二、创新品类是否满足消费者广谱性刚需?
满足消费者广谱性刚需,这是最基本的营销问题了,然而仍有很多企业为了创新而创新,剑走偏锋最后走进无人区,图个表面热闹,然后从市场上烟消云散。品类创新有风险,如果企业自己都回答不上来新品类到底满足了消费者哪些刚需,或者需求太窄市场太小,那简直是寸步难行。
2015年RIO鸡尾酒销量近23亿,2016年断崖式下跌,销量不足10亿,经过大牌明星代言、铺天盖地电视剧广告植入后,着实触发了消费者第一次尝鲜的动机,但预调鸡尾酒品类到底满足了消费者什么刚需?在这个刚需上能否释放品类价值?RIO没能给出清晰有力的答案,自然也就不存在消费者的持续购买。

共享单车就是典型的成功案例,最后一公里骑行的需求足够强,足够广,几乎不需要品类教育,一经投放,立刻兴起。我们再来检验一下创新品类之共享休息舱,针对白领午休这个需求,就不够强烈,耕耘在一二线城市的白领人群,中午又有多少时间可以进舱休息?这不现实,休息室是个私密的地方,不像自行车随意共享。其次就是这个需求不够广谱,场地有限,人群有限,不像自行车,几乎人人有需要。
所以,创新的品类一定要对接消费者广谱性刚需,品类的价值才能有用武之地,没有刚需,就不存在持续消费,何谈品类与品牌的未来。
三、创新品类是否符合消费者认知?
消费者的世界是由认知构成的,认知大于一切,品牌的创新,可以大胆前卫,但绝不能够违背认知。
冰糖葫芦人人皆知,吃上一口,酸甜可口。但是要把冰糖葫芦做成汁儿装在瓶子里当作饮料喝,又是一种什么样的体验呢?我想消费者是没有这个认知的,郭德纲代言的汇源冰糖葫芦汁自然也就淹没于品类创新的汪洋之中。听到苹果醋这三个字,口中泛起了酸溜溜的感觉,醋,在消费者认知中它是一种调味品,但是苹果醋卖的却是一种浓浓的苹果汁儿,品类命名就犯了典型错误,违背了消费者认知,还能指望大家抱着一瓶名为醋的东西当饮料喝吗?
当核桃乳饮料市场大红大紫,竞争激烈之时,养元就巧妙抓住核桃补脑的固有认知,开创健脑核桃乳新品类,打出经常用脑,多喝六个核桃的口号,产品在市场上迅速脱颖而出,一年大卖150亿。
因此,品类创新一定要符合大众认知,认知就能给这个品类插上翅膀,储满能源动力。能够扎根在消费者大脑固有认知中的新品类,才能在市场站得住脚,才能在产品的经营中生生不息。
再来回顾下本文干货,知道了品类创新的方法,那如何判定品类创新的成与败呢?文章讲了三个大原则,第一,创新品类是否继承了老品类的本质基因?第二,创新品类是否满足消费者广谱性刚需?第三,创新品类是否符合消费者认知?对照这三个原则,再来看市场上云起云落花开花谢的新品类,原因就了然于胸了。

